Isabelle MASNEUF-POMAREDE

Professeur, Bordeaux Sciences Agro

Axe MIC

• isabelle.masneuf@agro-bordeaux.fr
• tel. +33 (0)5 57 57 58 34
• ORCID 0000-0002-8806-8944
• Research Gate
• Google Scholar
• LinkedIn
• Page perso @Bordeaux Sciences Agro

Bio

Après un diplôme d’œnologue de la Faculté d’Œnologie de Bordeaux (1989) et un doctorat de l’Université de Bordeaux (1996), j’ai travaillé en tant que responsable R et D en biotechnologie dans le groupe BioLaffort. Souhaitant réorienter ma carrière professionnelle dans l’enseignement et la recherche, j’ai été nommée Maître de conférences en 2001 puis professeur en 2011 à Bordeaux Sciences Agro, où et j’ai été, de 2016 à 2023, directrice déléguée en charge de la recherche. Mes travaux de recherche portent sur l’étude des microbiotes du raisin au vin dans un contexte de transition agroécologique et la diversité génétique et phénotypique de levures d’intérêt (Saccharomyces, non-Saccharomyces et Brettanomyces bruxellensis). Je suis également dans l’équipe de coordination scientifique de l’Observatoire de la Biodiversité des Microorganismes Œnologiques.

Mots clés

Levures, vins, fermentations, microbiote raisin, diversité génétique et phénotypique